La tradizione culinaria di Casalvieri cerca in questa pagina di essere riportata alla luce. Le nuove generazioni conoscono pochissimi piatti casalvierani. Oltre a cercare di ricordarci come dovremo mangiare proviamo a realizzare un menù casalvierano, elencando le varie pietanze con ingredienti e quantità oltre a indicare l'indirizzo della panetteria a Casalvieri dove poter mangiare il pane e la pizza al forno di una volta. Aspettiamo da parte di tutti un contributo che ci faccia tornare a conoscere i sapori di un tempo. Se conoscete qualche piatto che si cucinava qualche anno fa e non lo trovate in questa pagina inviatelo pure scrivendo alla nostra e-mail webmaster@casalvieri.com